…──◆＊ 今月のおすすめ ＊◆──…
新じゃが芋のたらこ炒め
780円（税込）
かつお出汁で丸ごと炊き上げて、ガーリックオイルとたらこで炒めました。
「ホクホク」とした食感とたらこの塩味がお酒を進めます。
「ホクホク」とした食感とたらこの塩味がお酒を進めます。
蛍烏賊と空豆のビール衣揚げ
880円（税込）
プリっとした歯応えが愉しめるホタルイカと、香りがいい空豆を、
ビールを使用した軽い衣でサクッと揚げました。岩塩でどうぞ。
ビールを使用した軽い衣でサクッと揚げました。岩塩でどうぞ。
ホワイトアスパラとからすみの白和え
880円（税込）
焼き浸しにしたホワイトアスパラを白和えにしました。
からすみと共にお召し上がりください。
からすみと共にお召し上がりください。
鰆の塩こうじ焼き
1080円（税込）
塩こうじに漬け込んだ鰆を香ばしく焼き上げました。
人参のきんぴら、大根の天ぷらを添えています。
人参のきんぴら、大根の天ぷらを添えています。
霧島豚の角煮
1280円（税込）
柔らかく炊いた霧島豚をサックと揚げ、新じゃがと新玉ねぎと共に盛り付け、
熱々のあんをかけてご提供致します。温かいうちにどうぞお召し上がりください。
熱々のあんをかけてご提供致します。温かいうちにどうぞお召し上がりください。
蛍烏賊と生姜の土鍋飯
1480円（税込）
プリプリとしたホタルイカと相性の良い生姜をたっぷり入れた季節の土鍋飯です。
深さのある「土鍋窯」一気にで炊き上げる、えん自慢の土鍋飯です。
深さのある「土鍋窯」一気にで炊き上げる、えん自慢の土鍋飯です。
