…──◆* 今月のおすすめ *◆──…
桜海老のなめろう
900円(税込)
桜海老と赤海老を金山味噌と合わせてなめろうにしました。
海苔で包みお召し上がりください。
海苔で包みお召し上がりください。
自家製 ふき味噌コロッケ
880円(税込)
ふきの香りが詰まったシンプルなコロッケです。
紀州備長炭干し まぐろのカマの炙り焼き
1180円(税込)
紀州備長炭を利用して特別な製法で仕上げたまぐろのカマです。
霧島豚と島らっきょうのきんぴら
980円(税込)
旨味の強い霧島豚と食感の良い島らっきょうをきんぴらにしました。
蛍烏賊と空豆のビール衣揚げ
950円(税込)
プリっとした歯応えが愉しめる蛍烏賊と、香り良いそら豆をビールを利用した軽い衣でサクッと揚げました。岩塩でどうぞ。
筍の土鍋飯
1680円(税込)
深さのある「土鍋窯」一気にで炊き上げる、えん自慢の土鍋飯です。
カシューナッツと胡桃 昆布の香り
500円(税込)
カシューナッツと胡桃とにだしと昆布の香りをつけた手軽なおつまみです。
はんぺんフライ
880円(税込)
シンプルなはんぺんフライです。
青唐辛子味噌をつけ、海苔でお召し上がりください。
青唐辛子味噌をつけ、海苔でお召し上がりください。